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说在亚博ebet输过钱-天气太热又特别想吃鸡肉怎么办?这个做法非常不错,适合夏季吃

2020-01-10 08:56:08 来源:大文网
内容摘要:有一种做法,凉拌着吃非常好吃,夏季吃是不错的选择。这道菜肴用的鸡翅根做的,鸡块鲜香嫩爽,吃着不腻,做法简单,适合夏季吃,鸡肉中蛋白质的含量较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
 

说在亚博ebet输过钱-天气太热又特别想吃鸡肉怎么办?这个做法非常不错,适合夏季吃

说在亚博ebet输过钱,天气太热又特别想吃鸡肉怎么办?有一种做法,凉拌着吃非常好吃,夏季吃是不错的选择。这道菜肴用的鸡翅根做的,鸡块鲜香嫩爽,吃着不腻,做法简单,适合夏季吃,鸡肉中蛋白质的含量较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,鸡肉也非常适合夏天吃,下面分享下做法

【凉拌鸡翅根】材料:鸡翅根500克、尖椒2个、盐适量、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、小葱2棵、姜1块、大蒜3瓣、米醋1/2汤匙、白糖1/2汤匙、生抽1汤匙、

做法:

1.将买回的鸡翅根择洗干净,锅加水,冷水下入鸡翅根,再加入花椒,大料,葱段,姜片,料酒

2.大火烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,转小火煮10分钟,关火焖5分钟

3.期间,将尖椒切成小丁,葱切小段,大蒜切末

4.将鸡翅根捞出,放在凉白开中投凉,捞出控净水

5.将鸡翅根斩成块,放在大碗内

6.将入盐,辣椒油1汤匙、香油1汤匙、米醋1/2汤匙、白糖1/2汤匙、生抽1汤匙、尖椒丁和葱花

7.用筷子翻拌均匀,盛出装盘即可

小贴士:煮的时间不要太长,这样鸡肉比较嫩,鸡腿出锅后马上放进提前准备好的凉白开中投凉,这一步能让鸡皮口感脆嫩。这样皮质细腻紧滑,脆脆的不容易散烂

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