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澳门至尊博彩游戏网址-家里亲戚来串门,点名要吃这道菜,端上桌都吃疯了

2020-01-11 08:37:13 来源:大文网
内容摘要:(建议大家用鸡腿肉,我家里是刚好老爸买了鸡翅根肉,又想吃口水鸡就做了。
 

澳门至尊博彩游戏网址-家里亲戚来串门,点名要吃这道菜,端上桌都吃疯了

澳门至尊博彩游戏网址,最冷的三九天来了,2018年三九天为1月9日~1月17日,今天的上海真的是冷呀,都已经零下的温度了,湿冷湿冷的,风又大,真的是呆在床上不愿起来,这两天网上流行一个段子:床以外的地方都是远方,手够不到的地方都是他乡,上个厕所都是出差到遥远的他乡。

这么冷的天气,下厨房也是一件特别困难的事情,今天小厨推荐大家一道简单又好吃的快手菜,周末的时候,老弟过来看爸妈,点名要吃这道菜,端上桌连吃三碗大米饭。都吃疯了。

【口水鸡】

食材:鸡翅根(最好用鸡腿肉),生姜,大蒜,料酒,花椒,生抽,芝麻油,熟芝麻,熟花生,食盐,生抽,小米椒,香菜,

制作步骤:

1、鸡翅根洗干净,冷水上锅,加生姜片,料酒 ,花椒一起煮熟,能用筷子戳穿就可以了。(建议大家用鸡腿肉,我家里是刚好老爸买了鸡翅根肉,又想吃口水鸡就做了。味道是一样的,就是肉少)

2、捞出来之后放在冷水里将鸡翅根的肉过凉。

3、把肉撕成小块装在盘子里。

4、熟的花生米用擀面杖擀碎,或用刀切碎。

5、加入大蒜,食盐,生抽,芝麻油,干辣椒面,小米椒,白糖,烧一点热油浇在碗里,刚开始会冒泡,待不冒之后拌匀。

6、把拌匀的调料浇在鸡肉上面,拌匀。

7、最后加点熟的白芝麻,香菜点缀,完成,特别的好吃哦。

 
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